Généralités
L'helminthosporiose est une maladie majeure dans toutes les régions du monde où l’orge est cultivée. Elle est capable de causer jusqu’à 40 % de pertes de rendement, mais aussi une diminution de la taille des grains, du poids spécifique et de la qualité du malt et du fourrage. Le pathogène est capable d’infecter les semences, les feuilles et les tiges des plantes d’escourgeon. La contamination des semences peut constituer l’inoculum initial, mais la majeure partie de l’infection provient des débris d’orge infectés et laissés sur le sol après récolte. Les spores produites sur ces débris sont transportées par le vent vers les nouvelles plantules d’orge à l’automne. Durant la saison culturale, les spores sont dispersées par le vent et par la pluie de feuille en feuille et parfois même sur de longues distances. Le développement de l’helminthosporiose dépend de l’humidité relative (min 80 %), de la température (optimum 20°C), de l’eau libre sur les feuilles et d’autres facteurs environnementaux.
Symptômes
Les symptômes de la maladie se présentent sous forme de nécroses brun foncé, entourées d’un halo jaune et visibles sur les deux faces de la feuille. Les nécroses sont bien souvent de forme longitudinale et disposées le long des nervures. Un réseau brun foncé en forme d’échelle se distingue au sein de ces lésions. La maladie se répartit de façon homogène dans la parcelle atteinte. L’infection monte du bas vers le haut de la plante.
