PRINCIPAUX STADES REPERES DE LA VEGETATION EN CEREALES
La reconnaissance des stades de développement des céréales est nécessaire lors de l'utilisation de produits phytopharmaceutiques et d'engrais. En effet, la plupart de ces produits sont agréés à des stades précis du développement des cultures et leur efficacité est maximale s'ils sont appliqués au bon moment sur la culture.
L'échelle des stades de développement la plus couramment utilisée actuellement est l'échelle BBCH améliorée. Cette échelle décimale est divisée en stades de développement principaux et secondaires en se basant sur l’échelle de Zadoks et al. (1974) pour les céréales. D'autres échelles telles que Zadoks, Keller et Bagglioloni ou Feekes et Large sont parfois aussi utilisées.
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| (A) |
(B) |
(C) |
Brève description |
Dates approximatives de la réalisation des stades en région limoneuse |
| Froment d'hiver |
Escourgeon et orge d'hiver |
Froment de printemps et avoine |
Orge de printemps |
| 21 |
E |
2 |
Début tallage: début de l'apparition des tiges secondaires ou talles. |
Fin d'hiver - début mars |
Avant et pendant l'hiver |
Fonction de la date de semis |
| 26 |
F |
3 |
Plein tallage: plante étalée.
Formation de nombreuses talles.
|
15-30 mars |
01-10 mars |
et des conditions |
| 30 |
G |
4 |
Fin tallage: la tige maîtresse se redresse, les talles commencent à se redresser.
Redressement: talles dressés. Début d'allongement.
|
10-15 avril |
20-25 mars |
Particulières
de la saison.
|
| 30 |
H |
5 |
Epi à 1 cm: fin redressement.
Tout début du 1er nœud.
|
20 avril |
5-10 avril |
|
| 31 |
I |
6 |
Premier nœud: se forme au ras du sol. Décelable au toucher. |
5-10 mai |
20-25 avril |
15-20 mai |
15-20 mai |
| 32 |
J |
7 |
Deuxième nœud: apparition du 2ème nœud sur la tige principale. |
12-15 mai |
1-5 mai |
Fin mai |
20-25 mai |
| 37 |
K |
8 |
Apparition de la dernière feuille:
encore enroulée. Tige enflée au niveau de l'épi.
|
20-25 mai |
6-10 mai |
Début juin |
1-10 juin |
| 39 |
L |
9 |
Ligule visible: ligule (oreillette) développée. Début de l'apparition des barbes pour l'escourgeon. |
25 mai
1 juin |
15 mai |
- |
- |
| 50 |
N |
10,1 |
Epi émerge: le sommet de l'épi sort de sa gaine. |
Début juin |
20-25 mai |
10-15 juin |
15-20 juin |
| 58 |
O |
10,5 |
Epi dégagé: épi complètement dégagé de sa gaine. |
10-15 juin |
Début juin |
- |
- |
(A) : Echelle selon Zadoks
(B) : Echelle selon Keller et Baggiolini
(C) : Echelle selon Feekes et Large
